ستيك بصوص الفلفل الاسود
( بالطريقة التركية )

المقادير :
٤ شرايح ستيك لحم ” لحم عجل حق اللي بيسأل ” 🐄4⃣
خل و زيت زيتون🍶
ملح و فلفل اسود⚪⚫
علبة حليب
ملعقتين كبيرة طحين☁
ملعقة زبدة
ملعقة حب فلفل اسود⚫
ملعقة صويا صوص
ملعقة بصل ناعم🔪
كوب كبير ماي🚰

الطريقة :
نتبل اللحم بشوية زيت زيتون و خل و ملح و فلفل اسود نشويه على المقلى كل وجه ١٠ دقايق 🐄🍶⚪⚫♨🕑
بعدها نحط فوقه البصل و نحمسه شوي و نحط معاه كوب ماي 🐄🚰🔪 و نصبه على اللحم و نغطيه بقصدير و ندخله الفرن من تحت بس لمدة ٢٠ دقيقة◻🕔♨
بمقلى ثانية نذوب الزبده و ملعقة طحين و ملعقة صويا صوص و علبة حليب و نحط شوية حبوب فلفل اسود و نحوسه عدل ♨🔃 و نصبه على الستيك بعد ما نطلعه من الفرن🔃⤵ و عليكم بالعافية ❤😋 # stake with pepper sauce
Turkish meal
Ingredients :
4 lamb stakes 🐄
Vinegar & olive oil 🍶
Salt & pepper⚪⚫
1 can of milk
2 flour tsp ☁
1 tsp of butter
1 black pepper seeds tsp ⚫
1 soya sauce tsp
1 minced onion ( tsp ) 🔪
1 cup of water 🚰

Steps of making :
Spice the stakes with vinegar , olive oil , salt and pepper
Fry the stakes for 10 mins each side 🐄⚪⚫🍶🕑♨
Add minced onion onto the stakes with cup of water 🔪🚰🐄
then wrap them with foil into the oven ( cooked from beneath ) for 20 mins ◻🕔♨
Melt butter in a pan and add the flour , soya sauce , milk and pepper seeds to combine those ingredients ♨🔃
Finally , pour the mixture on the stakes out of the oven as topping 🔃⤵ Enjoy it ❤😋