لقيمات لذيذه
  • 18
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 18 أغسطس, 2021 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

لقيمات
المقادير الجافة
كوب ونص طحين ابيض (كوب القهوة الامريكية موضح بالفيدبو السابق)
ثلاثة ارباع ملعقة اكل خميرة
رشة زعفران
نص ملعقة شاي هيل ناعم
٢ملعقة كبيرة مليانه نشا
يخلط الجميع مع بعض جيدا
المقادير السائلة
١ بيضة
٣ملاعق كبيرة اكل زيت
١ علبة روب زبادي
٢ حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة جيدا
تضاف المقادير الثانية على الاولى وتخلط
جيدا بالملعقة ويضاف الماء بالتدريج حتى
تصبح العجينة شبه سائلة
تترك تختمر مدة ساعة ونص
يحمى الزيت وباليد تؤخذ القليل من العجينة
وتضغط حتى تخرج كرة وتؤخذ بالملعقة الصغيرة
ملعقة الشاي وتوضع بالزيت وتوضع الملعقة
بكوب الزيت ثم تؤخذ كرة اخري من العجينة وتوضع بالزيت
تترك ١٠ دقائق بالزيت متوسط الحرارة وتقلب
ثم ١٠ دقائق اخرى بالزيت على نار هادئة
توضع بمشخال كبير وتترك ٥ دقائق حتى
تبرد قليلا ثم توضع بالشيرة وتقدم

wasfat_shatha

هنا تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

الوسوم: