خبز البطاطس من مطبخ كويتيات
  • 15
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 11 يوليو, 2021 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

٠

خبز بطاطس
من حساب منى
‏ @mnooksa
في العجانه
٣ كاسات ونص دقيق
شوية ملح
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغير سكر
كاس بطاطس مهروسه
بيضه
فنجان زبده سايحه
كاس حليب دافي
اعجنها وادهنها بزيت واخليها ترتاح بعدها اقطعها كور متساويه
واكورها وبصينية فرن اتركها ترتاح ربع ساعه بعدها ادهنها بحليب سايل(حق الشاي) وادخلها الفرن من تحت وفوق وبالعافيه💙
البطاطس قشرتها وقطعتها وسلقتها لحد مانضجت وهرستها اما بشوكه او بهراسه لاتستعملين الخلاط تطلعلك متمططه مع العجن ..
٠٠
٠٠

دجاج برقر مسحب
من حساب منى
‏ @mnooksa
اقطع دجاج هبر شرائح ولازم تكون رهيفه
عشان تطلعلك مستويه وخفيفه
اتبلها (كمون فلفل اسود ثوم بودره وبصل بودره وملح وثوم عادي وخل وكركم وشوية عصفر ) يترك ساعه عالاقل
بصحن بيضه وحليب سايل وشوية خل وفلفل اسود
وبصحن ثاني دقيق وبصحن ثالث شوفان مطحون
اغمس الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم الشوفان
وبعدها اقليها بنار وسط حاميه او لو حابه ترشينها ببخاخ زيت وبجهاز الفيلبس .. وبعدها احشيها بخبز
او اذا حابه بدون وبالعافيه 💙
٠

الوسوم: