Avatar
قوارب الجبنه
  • 11
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 29 يوليو, 2020 - 6 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

‏يارب أجعل أيامنا كلها تبقى ما بين :
‏- “ﻓﺎﺳﺘﺠﺒﻨﺎ ﻟﻪ” ،
‏- “ﻗﺪ ﺃﻭﺗﻴﺖ ﺳﺆﻟﻚ” ، ‏- “ﻗﺪ ﺟﻌﻠﻬﺎ ﺭﺑﻲ ﺣﻘﺎ” 🕊
.
.
قوارب الجبنه او فم السمكه ~
.
العجينه المعتمده عندك .
المقادير :
االعجينه:
٣ ك دقيق كويتي او فوم
٣ م ك حليب بودره
٣ م ك زبادي
نصف ملعقه كبيره خميره فوريه
نصف ملعقه كبيره باكنج باودر
رشة ملح
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب او ماء دافي يضاف بالتدريج
.
الحشوه :
جبنة فيتا
نعناع طازج
ريحان طازج
بقدونس
نقطع الورقيات صغار نعجنهم بالجبنه وتحشى
الطريقه :
ننخل المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف السيله ونعجن حتى تكون عجينه لينه ومتماسكه وندهنها بالزيت ونخليها تخمر ربع ساعه او تقدرون تشتغلون فيها على طول
نفردها ثم تقصص دوائر نسكر طرف من الدائره ثم نحشيها ونسكر الجهه الثانيه والوسط مفتوح تدهن الصينيه بزيت وتصف من الجوانب الى الوسط ونخلي بينهم شوي مسافه عشان تنتفخ بالفرن وتدخل بالفرن مسبق التسخين من تحت وفوق حتى تتحمر .
تتهنوا فيها يارب
دعواتكم

الوسوم: