- 17
- 0
- الثلاثاء, 23 مايو, 2017 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
◾المقادير:
.
🔸1 فلفل احمر بارد كبيرة ومشوية ومقشرة
.
.
🔸1 بصله صغيرة
🔸معلقه كبيرة معجون شطه حمرة
🔸م.ص شطه حمرا مجروشه ناشفه
🔸م.ك معجون طماطم
🔸1 م.ك دبس رمان
🔸3/4 كوب بقسماط
🔸نص كوب جوز عين جمل مجروش
🔸نص كوب زيت زيتون
🔸ربع كوب ماء دافيء
🔸ملح وفلفل حسب الرغبه
.
#مقبلات_كلحه
.
◾الطريقه:
.
🔹بمحضرة الطعام .. او مفرمة اللحم .. نبدأ بالجوز والبصل والفلفل نطحنهم عدل تررررررررر
.
🔹نضيف باقي المكونات مع بعض ونطحنهم تررررررر
.
🔹نشوف القوام .. يمكن يحتاج ماي او زيت لتخفيف القوام … وطبعا نشوف الملح
.
🔹نصبه بالصحن .. ويزين بالجوز ودبس الرمان وزيت الزيتون
.
ملحوظة .. ممكن استبدال البقسماط بفتات التوست الناشف محمص شوي … واذا تبونها ناعمه .. اطحنو الجوز جيدااا واستخدمو بقسماط ناااعم .. والعكس صحيح
.
🔹يؤكل بالخبز كطبق مقبلات بارد .. و الف عافية 😊👌
.
