- 29
- 0
- الثلاثاء, 23 مايو, 2017 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
1 كوب سكر
🔸1 كوب كريمه
🔸1 م.ك زبدة
🔸1 م.ص فانيلا سائلة
.
.
نكرمل السكر على نار متوسطه بدون تحريك لمن يذوب السكر ويصير اشقر .. انتبهو لاتصير غامقه وتحترق
.
علطول نقصر النار عالاااخر .. وننزل الكريمه وتحريك سريع لمن يذوب
.
راح يتكتل .. عادي .. استمر بالتحريك لمن يذوب كله ونضيف الزبده والفانيلا وتصير جاهزة
.
اذا ماودكم يتكتل .. سخنوا الكريمه شوي .. بس خوفي تحرقون الكريمه لانها تتاثر بسرعه بالحرارة .. انتبهوو
.
التوفي سائل لانه ساخن .. بس يبرد راح يصير قوامه مضبوط .. صبةدوه باوعية زجاجية وبس يبرد غطوه وخلوه برة
.