بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋كرات الجبن والزيتون😋
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
1 كوب جبن شيدر مبروش⠀
2/1 كوب زبدة لينة⠀
2/1 كوب دقيق⠀
4/1 ملعقة صغيرة ملح⠀
8/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر شطة⠀
24 حبة زيتون أخضر محشي⠀
12 حبة جوز أنصاف⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
1 .ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن . سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.⠀
2 .أحضري صينية قصيرة الحافة. بطني الصينية بقطعة من ورق الزبدة.⠀
3 .في طبق عميق ضعي الجبن، الزبدة، الدقيق، الملح والفلفل. بأطراف أصابعكم قلبي المواد إلى أن تتكون عجينة متماسكة.⠀
4 .خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها إلى قرص. ضعي حبة من الزيتون في وسط القرص. أقفلي العجينة على الزيتون. شكلي العجينة إلى⠀
كرة ملساء. ضعي كرات الجبن والزيتون في الصينية مع ترك مسافة ٢ بوصة بين كل كرة والأخرى. ضعي نصف حبة من الجوز على كل كرة من كرات الجبن.⠀
5 .إخبزي كرات الجبن والزيتون لمدة ١٢ إلى ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.⠀
6 .قدمي كرات الجبن والزيتون دافئة أو باردة⠀
💝💝💝وبالف هنا
نقلا عن الشيف منال العالم ❤️🎀❤️❤️