بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل وسلم على نبينا محمد
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

🍪ميني البسكويت بالتمر🍪
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
2 كوب بسكويت مطحون ناعم⠀
2/1 كوب عسل⠀
2 ملعقة كبيرة ماء زهر⠀
1 ملعقة صغيرة زعفران⠀
⠀
الحشو:⠀
1 كوب تمرمفروم⠀
4/1 كوب حليب محلى⠀
1 ملعقة صغيرة قرفة⠀
⠀
للتزيين:⠀ حبات جوز صحيح⠀
⠀
طريقة التحضير⠀
⠀
1 .في طبق عميق ضعي البسكويت. العسل. ماء الزهر.الزعفران. بإطراف أصابعك .إعجني الخليط ليصبح على شكل عجينة.⠀
2 .أحضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم ضعيها جانبا.⠀
3 .بين طبقتي من ورق الزبدة إفردي عجينة البسكويت بإستعمال النشابة.إفردي العجينة .بإستعمال قطاعة بسكويت بمقاس 2 بوصة قطعي العجينة إلى⠀
دوائر.⠀
⠀
4 .ضعي الدوائر داخل الكب كيك . وزعي الحشو. ضعي الصينية في البراد لتتماسك .⠀
🌿🌿وبالعافيه🌿🌿
نقلا عن الشيف منال العالم 💕💕💕