هلأ ومرحبا احبائى💕💕💕
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋 مهلبية جوز الهند بالجيلي😋
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
4 كوب حليب⠀
2/1 كوب سكر⠀
5 ملعقة كبيرة نشا⠀
1 كوب جوز الهند⠀
2 ملعقة كبيرة ماء الورد⠀
1 باكيت جيلي⠀
⠀
للتزيين:⠀ جوز الهند⠀
فستق حلبي⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
0 .أحضري كاسات تقديم شفافة.⠀
1 .في قدر ضعي 3 كوب حليب والسكر، ضعيه على النار مع التقليب من وقت لآخر ليبدأ بالغليان.⠀
2 .في كوب ضعي بقية الحليب، والنشا وقلبي ليذوب، أضيفيه مباشرة إلى الحليب مع استمرار التقليب باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي⠀
ويتماسك الخليط.⠀
3 .أضيفي جوز الهند وماء الورد، خففي النار واستمري بالتقليب لمدة دقيقة.⠀
4 .صبي المهلبية في الكاسات وضعيها في البراد عدة ساعات.⠀
5 .إتبعي التعليمات المذكورة على عبوة الجيلي، ذوبيه في الماء الساخن ثم أضيفي الماء البارد. وزعيه على الكاسات.⠀
6 .ضعي الكاسات في البراد ليتماسك الجيلي.⠀
7 .وزعي فوقها مزيد من الجوز هند والفستق. وقدميها باردة⠀
🌹⠀وبالعافيه🌹
نقلا عن الشيف منال العالم 💋💋💋