Avatar
صب القفشه
  • 5
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 14 نوفمبر, 2019 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بسم الله الرحمن الرحيم
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
.😋😋😋😋😋😋
🥄صب القفشه🥄

2 كاس دقيق ابيض
كاس دقيق الحمص ( موجود بالسوبر ماركت )
ربع كاس نشا
كاس ماء
كاس لبن رايب سايل بحرارة الغرفه
نص ملعقه صغيره زعفران
ملعقة طعام خميره فوريه
نص ملعقه صغيره بكن بودر
ربع ملعقه صغيره بكن صودا
ملعقة طعام سكر
ملعقه طعام هيل مطحون حديثا ومنخول
ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون اوزيت نباتي
ربع ملعقه صغيره ملح
زيت للقلي
🍯الشيره:
كاسين سكر _ كاسين ماء _ملعقة طعام عصير ليمون. تخلط وتغلي على النار لماتثقل شوي و ممكن تستبدل بعسل طبيعي او نعمل نص الكميه ونخلط معاها عسل
الطريقه
اخلطي جميع المواد واتركيها تخمر نص ساعه في مكان دافئ وسخني الزيت على حراره اقل من متوسطة وتكون كميته قليله مقارنه بزيت اللقيمات وخذي قطعه من العجين بيدك اوبملعقة الايس كريم أو بملعقه عاديه وسقطيها في الزيت ولماتتحمر اقلبيها على الوجه الاخر وقلبيها في الشيره
🌹 وبالعافيه🌹
نقلا عن الشيف
ma6ba5_alnwa3em💋💋