Avatar
تارت البسبوسه بالقشطه
  • 8
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 8 أكتوبر, 2019 - 10 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بسم الله

تارت البسبوسه بالقشطه

المقادير :

كل مقاديرنا راح تكون قياسها بعلبة الزبادي
علبة زبادي
سكر بقياس علبة الزبادي
زيت ثلاثة ارباع علبة الزبادي
2 بيض
رشة فانيلا
سميد بقياس علبة الزبادي
جوز هند بقياس علبة الزبادي
ملعقه كبيره بكنج باودر
الخلطه البيضاء :
الحشوه :
كوب ماء
ربع كوب حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه كبيره نشاء
قشطة قيمر 150غرام او تقدرون تستبدلونه بجبن براحتكم

الطريقه :

بالخلاط الكاس نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا والزبادي ونخلطهم بالخلاط
ونحط باناء السميد وجوز الهند والبكنج باودر ونصب المقادير السايله عليهم ونحركهم بالمضرب السلك وندهن صينية التارت العريضه بطحينه سايله ونصب الخليط فيها وتدخل بالفرن من تحت حتى يرتفع ثم من فوق حتى يتحمر وينضج ونختبرها بعود الاسنان
نقلبها بصحن التقديم ومانحركها بسرعه نخليها تنزل براحتها وبعدها نصب عليها شيره ثم
نخلط الحشوه بقدر على النار بدون القشطه حتى تثقل ثم نضيف القشطه ونحركه بسرعه ونخليها تبرد
ونساويها وتزين حسب الرغبه بالموجود
وتدخل الثلاجه حتى تبرد
تتهنوا فيها يارب
نقلا عن الشيف
ninalotus8💋