Avatar
رز صيادية
  • 4
  • Loading
  • 0
  • الجمعة, 6 سبتمبر, 2019 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اللهم ارحمنا واجعلنا فى نعيم دائم
طبق اليوم 🐟 رز صيادية🐟
نقدمها من مطبخ كويتيات

الطريقه:

نقطع اربع حبات بصل ونحمرها في كوب زيت حتى يصبح لونها بني

نصفيها من الزيت ونضعها في الخلاط مع حبه طماط متوسطه و كوب ماء ساخن وملعقه صغيره بهارات مشكله ونخلط

نضع الخليط في قدر ونضيف عليه ليمون اسود واعواد قرفه وملح ونزيد ماء مغلي ونضيف ثلاث اكواب رز مغسول ومنقوع( استخدمت رز الوليمه)
نتركه على النار حتى يستوي

نتبل السمك بليمون وثوم مفروم وبهارات وملح نتركه ساعه تقريباً ثم نقليه .
صوص الطحينه:
بصله صغيره مفرومه+ ملعقتين طحينه سايله+ملعقه خل+ ملح+ ماء ( تقريباً ثلث كوب)
تخلط وتزين بالسماق وتقدم مع الصياديه .
❤️وبالعافيه❤️
نقلا عن الشيف ma6ba5_alnwa3em 💘