- 54
- 0
- الأربعاء, 21 أغسطس, 2019 - 6 , صباحًا
- التقييم:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
وجبه اليوم من مطبخ كويتيات مفيد وصحى جدااا(أرز بالسمسم وحبة البركة)
😋😋😋😋😋😋
مقادير الوصفة:
2 كوب أرز بسمتي
3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة صغيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة حبة البركة (قزحة)
طريقة التحضير:
1 .إغسلي الأرزعدة مرات ثم صفيه.
2 .في قدر متوسط الحجم ضعي الأرز، الماء، الزيت، الزبدة والملح. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. دعي الأرز إلى أن يغلي الماء لمدة دقيقة أو دقيقتين.
باستعمال ملعقة خشبية قلبي الأرز.
3 .خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة.
4 .إرفعي الغطاء عن الأرز. ضعي فوطة قطنية نظيفة على الغطاء. أضيفي السمسم وحبة البركة على الأرز. غطي القدر بالغطاء مع الفوطة. دعي الأرز
يطهي لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إلى أن يتشرب بطعم السمسم وحبة البركة ويتسكر.
5 .باستعمال شوكة، قلبي الأرز بخفة مع السمسم وحبة البركة ثم أسكبي للتقديم. قدمي الأرز بالسمسم وحبة البركة مع مرق الروبيان والسمك.
وبالف صحه وهنا
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
نقلا عن الشيف منال العالم💋
