Avatar
روبيان حار بصلصة الليمون
  • 4
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 12 أغسطس, 2019 - 8 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نقدم لكم اليوم من مطبخ كويتيات روبيان حار بصلصة الليمون طبق جميل مثلكم حبايبى 😋😋

مقادير الوصفة:

🍋صلصة الليمون🍋

1_ 3فص كبيرثوم
2_ 1قرن صغيرفلفل أخضر حار
3_ 1/2كوب عصير ليمون
4_ 1/2ملعقة صغيرةملح

🍴لسلق الروبيان🍴

1_ 500جرام روبيان حجم صغير منظف
2_ 2كوب ماء
3_ 1حبة متوسطةليمون غير مقشر، شرائح
4_ 1حبة متوسطةبصل، شرائح
5_ 2عود بقدونس
6_ 1عود كرفس
7_ 1ملعقة كبيرةملح

😋طريقة التحضير😋

1. في قدر عميق ضعي الروبيان، الماء، الليمون، البصل، البقدونس، الكرفس والملح. سخني على نار قوية 5-6 دقيقة إلى أن يصبح الروبيان زهري اللون.

2. اخرجي الروبيان من القدر واشطفيه
تحت الماء البارد.
3. ضعي الروبيان في طبق زجاجي
عميق.

4. صلصة الليمون: في إبريق الخلاط ضعي الثوم، الفلفل، عصير الليمون والملح، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة ناعمة.

5. وزعي الصلصة على الروبيان وقلبيه ليتغطى تماما. غطي الطبق وضعيه في البراد لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
وبالف صحه وهنا
😘😘😘
نقلا عن منال_العالم