⠀
مقادير الوصفة⠀
⠀
4/3 كوب ساكو (ساقو)⠀
5 كوب ماء⠀
1 كوب حليب مركز محلى⠀
2/1 كوب جوز الهند ناعم⠀
1 ملعقة صغيرة ماء الورد⠀
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر⠀
⠀
للتقديم:⠀ عسل، جوز هند محمص⠀
⠀
طريقة التحضير⠀
⠀
1 .أحضري ٤ أطباق تقديم فردية أو كاسات شفافة.⠀
2 .في طبق عميق ضعي الساكو واغمريه بالماء. دعي الساكو إلى أن يتضاعف حجمه.⠀
3 .في قدر عميق ضعي الساكو، الماء، الحليب وجوز الهند. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي الساكو يطهي على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب⠀
باستمرار أو إلى أن ينضج تماما ويصبح الخليط سميك القوام.⠀
4 .أضيفي ماء الورد وماء الزهر.⠀
5 .أسكبي الساكو في الأطباق. ضعي الساكو في البراد لعدة ساعات او إلى أن يتماسك الحلو ويبرد تماما.⠀
6 .زيني حلو الساكو بجوز الهند المحمص ويقدم مع العسل⠀
وبالعافيه 💚💙❤️