- 45
- 0
- السبت, 20 يوليو, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
◾المقادير للتارت
.
🔹️٢ بيض
🔹️نص كوب زيت
🔹️علبة زبادي حوالي ٣ارباع الكوب القياسي
🔹️ملعقه كبيرة باكنغ باودر
🔹️٣ ارباع الكوب طحين
🔹️شبنت وكزبرة
.
◾مقادير حمسة الدجاج والخضار
.
🔹️بواقي دجاج مسلوق مع القليل من ماء السلق
🔹️فلفل بارد ملون
🔹️بصل شرايح
🔹️بطاط مكعبات صغيرة جدا
🔹️طماطم
🔹️بابريكا وبهارات حسب الرغبه
🔹️زيتون شرايح وحبوب ذرة
🔹️طحينه (هردة) للصلصه
.
◾الطريقة:
.
🔸️للتارت نبدأ بخفق البيض والزيت والزبادي ترررررررر
نضيف الطحين والباكنغ باودر والملح و تررررررر
واخيرا الكزبرة والشبنت ونخلط جق جق جق
.
🔹️بقالب الفرن .. ندهنه زيت ونرشه سمسم ونصب الخليط وعالفرن حوالي نص ساعه وحرارة ١٨٠ من تحت فقط وممكن باخر دقيقه نحمرها من فوق
.
◾بالنسبه للحمسة
🔹️نبدأ بتقليب البطاط اولا لانه ياخذ وقت بشوية زيت
ونضيف البصل والفلفل الملون وممكن اضافة جزر مبشور
.
🔹️بعدين نحط ملح والبهارات واخيرا الطماط ونترك الخليط يتسبك شوي
.
🔹️بعدين ننزل الدجاج وماء السلق ونغطيه ونتركه يتذبل تمام
.
🔹️نصب هالخلطه فوق التارت ونزينها بصلصة طحينه او اي صلصة تحبونها
وبالف عافية 😊
