المقادير: بالأكواب القياسيه:
.
(خليط المواد الجافه)
.
🔸كوب ونص طحين
🔸️١ م.ك باكنغ باودر
🔸️١ م.ص هيل
🔸️ملعقه صغيرة دارسين او قرفه
🔸️رشه ملح
.
(باقي المكونات)
.
🔸ربع كوب زيت نباتي
🔸ربع كوب حليب سائل
🔸️ربع كوب ماء ورد
🔸️خيوط زعفران
🔸كوب سكر
🔸6 حبات بيض + م.ص فانيلا
.
◾الطريقه:
.
🔹بالخلاط الكهربائي نخفق البيض والفانيلا والسكر عالأقل 5 دقايق الی 7 دقايق تررررررر حتی يتحول لخليط كريمي نافش
.
🔹نضيف الزيت وخليط ماء الورد والحليب والزعفران بشكل خيط رفيع والمكينه شغاله عالوسط مثل الفيديو ترررررر
.
🔹نطفي المكينة ونضيف خليط المواد الجافه ونخلطه بالملعقه جق جق جق
.
🚩 بس انتبهوااا عددددل على طريقة خلط الطحين .. مو خربوطه مربوطه .. لااا .. بهدوء من تحت لفوق بشكل لولبي مثل الفيديو علشان لا تخسر الهوا علشان لا تهبط
.
🔹يصب بقالب مدهون طحينه (هرده) ومرشوش سمسم
.
🔹ندخلها الفرن المحمي مسبقا 180درجه حوالي 40 دقيقه الی 45 دقيقه .. وبالعافيه😊👌
.
.
🚩 أما بالنسبة للكريمه .. هذي فقط للتغطية ماتنفع للحشوات .. وهي كوب كريمه وكوب سكر بودرة ونص كوب قيمر او كما تسمى قشطه معلبة وشوية زعفران ولون طعام اصفر وتررررررررر وسلامتكم
🌺🌺