Warning: mysqli_query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/tmp/#sql-temptable-23f52c-15de926-19802.MAI' (Errcode: 30 "Read-only file system") in /home/qforum/domains/q8yat.com/public_html/recipes/wp-includes/wp-db.php on line 2056
مطبخ كويتياتمٌطّبق مالح بجبن الكيرى - مطبخ كويتيات
 
مٌطّبق مالح بجبن الكيرى
  • 100
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 8 يوليو, 2019 - 5 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نحتاج عجينة مطبق جاهزة نفس عجينة السمبوسة تقريباً و لكن حجم اكبر
١٠ حبات جبن كيري مقطعه مكعبات صغيرة 🧀
نصف حبة فلفل بارد احمر و اخضر مفروم
بقدونس و بصل اخضر مفروم 🌱
٤ بيضات 🍳
رشة ملح و فلفل اسود
رشة زعتر وسماق حسب الرغبة ❤️
.
نحرك الخليط بهدوء حتى يتجانس
و نضيف مقدار ملعقة كبيرة من الحشو وسط عجينة المطبق الرقيقة و نغطيها بعجينه أخرى.. نحكم إغلاق الأطراف بدهن القليل من الدقيق مع الماء. .
.
على صاج ساخن نحمر المٌطّبق على الجهتين حتى يصبح ذهبي و مقرمش، يٌقطع لمربعات متساوية و يقدم.
.
بألف صحة و هناء 💙