- 54
- 0
- الأحد, 21 مايو, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بيتفور
المقادير
كوب طحين
١ بيض
١⁄٢ كوب سكر بودرة
١ كوب زبدة، سائلة أي بحرارة الغرفة
٣ ملعقة كبيرة شوكولاتة سائلة، أو مربّى حسب الرغبة
١ ملعقة صغيره فانيليا
طريقة تحضير بتى فور
١. تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لونها مائل للابيض وقوامة كالكريما.
٢. تضاف البيضة وملعقة الفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتى تختفى البيضة وتتجانس مع الخليط.
٣. باستخدام معلقة خشبية نبدا باضافة الطحين والتحريك ويضاف بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.
٤. نضع العجينة في ماكنة البتي فور ونختار الشكل الذى نريدة ويطبع فى صينية الفرن مباشرة.
٥. وتوضع الصينية بالفرن على درجة حراررة 160 مدة 10 دقائق، ثم نخرجها.
٦. تدهن قطع البتي فور المخبوزة بالمربى او الشوكولاتة وتطبق كل قطعتين معا وبالهناء….
