الفاصوليا البيضاء
  • 48
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 21 مايو, 2017 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

فاصوليا #طبخات_شامية #delicious#foodporn#food##photographer #pic#delicious #tasty #yum #arabic_food #foodporn
ننقع الفاصوليا في الماء طول فترة الليل مع اضافة ملعقه سكر للماء وذلك يساعد على التخفيف من الغازات التي تحتويها
ثاني يوم نقوم بتغير الماء ونغسلها جيدا منه ثم توضع في قدر على النار مع ماء نظيف وتسلق لمدة ساعه او حسب نوع الفاصوليا ممكن وقت اقل او اكثر

في قدر اخر نقوم بقلي اللحمه المفرومه مع بصل ناعم جدا و كميه من التوم المهروس البهارات “فلفل اسود,بهارات مشكله,هال مطحون وقرفه ناعمه”

بعد نضوج اللحمه نضع مقدار 3 ملاعق صلصة البندورة وتقلب شوي مع اللحم ثم يضاف عصير او برش اربع حبات بندورة
نضع الفاصوليا الناضجه مع كميه من مياه السلق
يعدل الطعم من ملح و بهارات وممكن اضافة مرق لحم حسب رغبتك

يترك ليتسبك جيدا مدة ربع ساعه ويقدم بالهنا والشفاء
قدمته مع الارز الابيض ومخلل الفليفله