كعك الشاي
  • 55
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 21 مايو, 2017 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير
كيلو طحين او 6 كاسات طحين
كاسه كبيرة سمنه دايبه
كاسة كبيرة زيت عادي
ملعقة طعام كلاً من(حبة البركة، يانسون، شمرة او/حبة حلوة/ وملح)
كاسة كبيرة ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
نضع السمنه والزيت
نضيف الملح وحبة البركه والشمرة واليانسون ونحركهم مع بعضهم
نضع الطحين ونعجنهم ونضيف قليل من الماء واذا احتاجت نضيف اكثر حسب نوع الطحين اناا حطيت كاسه كامله
نترك العجينه لمدة نص ساعه ترتاح

بعدها تشكل حسب الرغبه وتصف بصينية الفرن

وتخبز على حراره متوسطه تقريباً ربع ساعه ومن فوق حتى تشقر