- 135
- 0
- السبت, 18 مايو, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير :
600 غرام فيلادلفيا انا خلطت فيلادلفيا وجبن كيري
كوب سكر ناعم الحبيبات
4 بيضات
فانيلا بودره او سائله اللي متوفر
350 غرام كوب ونصف كريمة خفق حلويات
ملعقه كبيره دقيق
الطريقه :
صينية تشيز 8 انش مبطنه بورقتين زبده واطرافها تكون على برا مو مرتبه
نسخن الفرن من تحت على درجة 200
بخلاط الكيك او الخلاط اليدوي نخلط الجبن حتى يكون ناعم بعدها نضيف السكر حتى يذوب ثم نضيف البيضه الاولى مع الفانيلا حتى تختفي نضيف الثانيه ثم نفس الشيء تختفي نضيف الثالثه ثم بعدها الرابعه نضيف كريمة الخفق ولما تتجانس نضيف الدقيق بشويش بكلام جميلتي نوقا حتى مايتكتل
لما يتجانس نصبه بالصينيه ويدخل بالفرن من تحت لمدة نصف ساعه الى 45 دقيقه بعدها نطفي اللي تحت ونشغل اللي فوق حتى يتحمر او يغمق شوي ونطفي عنه ونخليه بالفرن نصف ساعه والباب مسكر بعدها نطلعه يبرد بحرارة المطبخ ويدخل الثلاجه انا ماصبرت ومابردتها بالثلاجه وقدمته عشان كذا سايح شوي هو المفروض متماسك والوسط يكون كريمي ويزين بالفواكه والسكر البودره
وبالف عافيه 💖
