مقادير شامبينيون بالبصل :

2 كوب فطر شرائح

1 كوب لحمة مجروشة

1 بصلة كبيرة الحجم

1فص ثوم

1ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة تحضير الشامبينيون بالبصل :

1- في مقلاة نضع كمية الزبدة ونضيف البصل المقطع لشرائح ونتركهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

2- نضيف اللحمة المجروشة الى شرائح البصل ونحركهم جيدا الى ان تنضج اللحمة

3- بعد التاكد من ان اللحمة اصبحت ناضجة نضيف الفطر ونحركهم جيدا

4- نضيف الملح والفلفل الاسود الى خليط الفطر والبصل ونحركهم جيدا

5- نتركهم على نار هادئة بضع دقائق الى ان ينضج الشامبينيون بالبصل جيدا

6- نسكب الشامبينيون في طبق ويصبح جاهز للتقديم