طعمه وشكله وملمسه جدا رائع
بس اتبعوا الطريقه بالضبط وراح يطلع روووووعه
هذه طريقه جديده قريتها وطبقتها والحمدلله طلعت روووعه
♥♥♥ضغطتين على الصوره يدفعني لتقديم المزيد ومنشن لمحبي السينابون
♥♥♥
المقاديرللعجينه ..
٣كاس دقيق ابيض
1كاس ماء 
2ملعقه كبيره خميره فوريه
3ملاعق كبيره سكر
ذره ملح 
ظرف دريم ويب الحجم الصغير (وهذا سر الطعم)
1/4كاس زيت ذره
3ملاعق كبيره جبن سائل 
3 ملاعق كبيره حليب بودره

الــــــــــــطــريقــه
نخلط الخميره +السكر مع الماء ونتركها ربع ساعه لحد ما تتخمر …
وبعد ماتختمر نضع باقي المكونات (ماعدا الدقيق) ونخلطها جيداا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونحصل على عجينه متماسكه تلتصق باليد
ونتركها تختمر مده 20 دقيقه

وبعد ماتختمر نبدا بفردها على سطح مرشوش بالدقيق راح يكون فردها صعب شوي لان العجين تلتصق باليد
بس راح نفرد العجين شوي تم نرشها بالدقيق ونقلبها بعدين نفرد ونرش ونقلب وهكذا حتى نحصل على عجينه مفروده بشكل مستطيل وماتلتصق اذا فردناها ندهن الوجه بزبده
ونحط على الوجه( ملعقه كبيره مملؤه قرفه …وملعقه كبيره مملؤه كاكاو بودره …وملعقتين كبيره مملؤه سكر بني نخلطها ونرشها على وجه العجينه ونغطيها زين مثل البيتزا نلفها روول وقطعيها بسكين حاده جدا عشان مايخرب شكل السينابون
بعدين نصفها في صينيه انا اصفها في صينية الكب كيك عشان تاخذ شكل دائري واحط تحتها ورق الكب كيك بعد مادهنه بزيت
بعدين نخليها ترتفع كمان تقريبا ربع ساعه
ثم ادهنيها بحليب عشان يصير لونها حلو
دخليها الفرن حار مسبقا على درجه حراره متوسطه

وبعد ماتستوي نخرجها من الفرن ونغطي الصينيه بقصدير عشان يصير السينابون هش مو قاسي
بعد ربع ساعه نحط عليه الصوص حسب الرغبه
انا الصوص المعتمد عندي…..
علبه حليب مكثف الحجم الكبير
ملعقتين كبيره زبده
اضعهم على نار منخفضه لحد مايصير دافي ثم اضيف عليه رشه نسكافيه واخلطهم زين لحد ماتذوب النسكافيه ….
واقسم الخليط نصفين
النصف الاول اخليه ابيض
والنصف الثاني اضيف له كاكاو بودره
وابدا ازين بالخليط الابيض ثم بالخليط البني

اتمنى يكون الشرح والطريقه واضحه
وبالعااااااافيه♥♥♥