- 43
- 0
- الخميس, 18 مايو, 2017 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
5 أكواب طحين جميع الاستعمالات
3ملاعق حليب بودر
نص كوب زيت
1كوب و3/ 4 ماي دافي (مهم هالنقطة دافي وليس حار او بارد )
جيس خميرة صغيره كامل او تقريبا 1 ملعقه ونص اكل
1 ملعقه ونص سكر
ملعقه متوسطة ملح
2 ملعقه روب
تخلط المواد الجافة اولا
ويضاف الزيت بالتدريج
بعدها تعجن بالماء
تعجن باليد او العجانة
7 لي 10 دقايق
تترك لتتخمر ساعة او ساعتين
في مكان دافي
تقسم العجينة وتفرد وبعدها تقطع دوائر وترتاح أيضا 10 دقايق
بعدها
وتوضع صلصه البيتزا
والجبن وعليها شرائح الزيتون اسود او أخضر
ممكن فلفل بارد
وترشونها شوي اورغانو
وتدخل الفرن
مسبق التشغيل
حرارة 200
من تحت فقط
يمكن تأخذ لها 15 دقيقه
ملاحظات
الجبن المستخدم موزريلا المراعي
زيتون شرائح بالكيلو
إذا الكمية كبيرة عليكم قسمو المقادير إلى النص
العجينة تصلح للفطاير بيتزا زعتر خلية نحل
