- 39
- 0
- الخميس, 18 مايو, 2017 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ربيان المشوي بنوعين من التتبيلة اولا ينظف الربيان
بإزالة الخيط الأسود من الظهر دون إزالة القذر مع الاحتفاظ برأس
ويفرد الظهر بالسكين
الربيان نوع كبير يفضل عشان الفرن والمشوي يحتاج
حجم حلو
ثاتي خطوه تبهر الربيان بالبهارات المطحونة ((بهار ابيض مشكل _بهارات السبعة
بهار ربيان _ملح بديل الماجي أو مكعب ماجي
بودر زعفران وفلفل اسود)) الحين التتبيلة السبياسي((حارة))
فلفل حار مجروش
صلصة السيراشاhot chili من
صلصة حار حلوه من سومطرة سويت جيلي
مايونيز تقريبا 3 ملاعق
عصير ليمون وملعقه ثوم متوسطه
زيت الطبخ من لورباك أو ممكن استبداله في زبده سائله
تصب التتبيلة على الربيان ويدهن جيدا
ويحشي بجبن الموزريلا
ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقه بالفرن الحار مسبقا
على حرارة ٢٠٠او 180
