مندي الدياي بالجدر
  • 169
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 17 مايو, 2017 - 2 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

في جدر المندي الكهربائي ويمكن
استخدام نفس الوصفة مع جدر عادي او صينيه فيها شبك

اولا تنظيف الدياي واستخدمت دياي المتحدة ٨٠٠غرام حبة واحدة قصها من الظهر رفردها
وعصير ليمون خل لبن صلصه صويا معتدله ملعقه روب
بهار مندي دارسين هيل ملح فلفل اسود كركم قليل ولون زعفران وزيت زيتون او زيت عادي

تتبيل الدياي من كل الجوانب

الرز او العيش

نحمس البصل مقطع كبار
مع قطع طماط شيري
مع بهارات حب(هيل دارسين مسمار ورق غار بهار النجمة)

وقليل من بهار المندي من اطيب
وملح وبديل الماجي كلهم كميه قليل لمجرد النكهه

ونقلبهم ونضيف حبتين فلفل حار

وبعدها مقدار العيش ٣اكواب مغسول ومنقوع
بعدها نحطة على الحمسة

يدخل في سله المندي تحت الجدر وفوق الدياي

وندخله جدر المندي مسبق التشغيل ٩٠دقيقه
ويمكن ان تطلعون العيش قبل وتخلونه ع جنب

ملاحظة الحرارة١٧٠لمدة ساعه ونص وانا طلعت الدياي قبلها وفقط تحمير من فوق ١٠دقايق بالفرن اخر شي بس

هني وعافية