- 70
- 0
- الثلاثاء, 30 أكتوبر, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
لازنيا سريعه
انا استخدمت الازانيا بدون سلق
حطيت اول طبقه باشميل وحطيت عليه الازنيا بدون ما اسلقها
الطبقه الثانيه لحم مفروم حمسته بدون اضافات الي ان تغير لونه وضفت عليه بصل مفروم ناعم وملح فلفل بهار الباستا وضفت عليه ٢ حبه طماطم مطحونه مضاف لها فصين ثوم وكوب ماء ومعجون طماطم وخليتها علي النار اسكب كميه من اللحم مع قليل من ماء اللحم علي الازانيا واضيف جبن شرايح وباشميل
واكرر العمليه وعلي الوجه احط جبنه مازرولا وع الفرن تاخذ لها ساعه علي درجه ١٦٠
ملاحظه لازم يكون اللحم مثل المرق لانه احتاجه حتي تنضج الازانيا
لعمل الباشميل
نخلط ٣ ملعقه كبيره دقيق مع ٣ ملعقه كبيره زيت بقدر علي النار ونضيف ملح فلفل و٣ كوب حليب ونخلطه الي ان يثقل
