- 47
- 0
- الإثنين, 29 أكتوبر, 2018 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
محلبيه القمرالدين
اول طبقه محلبيه او مهلبيه
نخلط ٣ علبه حليب مع ٣ ملعقه كبيره متروسه نشا ونضيف سكر حسب الرغبه وشويه فانيلا وع النار لما يثقل مع التحريك المستمر ونحطه في ناء التقديم ويبرد اقل شي ساعه
نحطه علي المحلبيه فستق وقطع من المشمش المجفف وجوز او اي نوع مكسرات تحبون
نصب قمر الدين بحرص علي المهلبيه
ننقع ثلاث ارباع ميس قمر الدين مع كوبين ونص ماء ونضيف لهم ٣ ملعقه كبيره نشا وسكر حسب الرغبه وتطحن اولا ثم تصب في قدر وعلي النار الي ان يثقل الخليط يبرد قليلا ويصب علي المهلبيه
تبرد وتزين حسب الرغبه