- 78
- 0
- الأحد, 21 أكتوبر, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
جريش الدجاج السريع هذا جريش استخدمت جريش المطاحن
اول شي حمست كوب بصل وضفت له معلقه متوسط بهار مشكل معلقه متوسط كمون نص معلقه متوسط كركم عود قرفه وحبه لومي اسود وضفت ٢ صدر دجاجه مخليه من العظم والجلد وحمسته عدل مدل ونضيف له كوب طماطم مقطعه وعليه معجون طماطم ونضيف له ملح و
٤ أكواب ماء مذوب فيه مكعب خضار وتخليه ١٥ دقيقه علي النار
ونضيف له كوبين جريش مغسول ومنقوع ليله كامله
وتخليه علي نار هاديه لمده ساعتين ويطحن ويقدم مع الحشو
الحشو نحمس بصل دون أي إضافات إلي أن يتحمر ونضيف له ماء وبهار حشو وزبيب ونضيف شويه زيت ويحمس جيدا
