- 39
- 0
- الخميس, 11 أكتوبر, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
2 1/2 كوب دقيق أبيض
3 بيض
1 1/4 كوب سكر
1 كوب عصير البرتقال
1/2 كوب زيت نباتي، او سمن حسب الرغبة
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيليا برش قشر برتقال والقليل من برش الليمون
معلقة سكر للزينه
،
.
نضع السكر، السمن، البيض، الفانيليا وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي، يخلط لمده 10 دقائق.
يضاف البكنيج بودر على الدقيق وينخل.
نفرغ خليط الكيك السائل في وعاء عميق، نضيف عليه الدقيق رويدا رويداً ويقلب بالمضرب السلك اليدوى حتى تنتهى الكمية.
نضيف برش البرتقال والليمون ونقلب مرة واحدة.
تصب في قالب مدهون جيداً بالسمن والدقيق. ثم نرش القالب بسكر
تدخل الكيكة في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريباً. يخرج كيك البرتقال من الفرن ويترك ليبرد بعد النضج، /يقدم بارد وبالهنا والشفا.
