- 63
- 0
- الثلاثاء, 2 أكتوبر, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
سمك مشوي صحي مافيه نقطة زيت 👌🏻😋
استعملت سمك (كنعد) طازج بالاول اغسله زين واتبله بملح وخل وليمون واخليه ربع ساعه تقريبا بهالاثناء اقطع فلفل بارد واذا عندك ملون حلو
هالطريقه اخذتها من الشيف تسنيم (شوي الفلفل الرومي) للصوص @
بالقطاعه اضيف بصله مكشنه الفلفل الرومي المشوي كزبره ٢حبة طماطم وسط بدون قشر بقدونس ٢حبة بصل اخضر وبالمقلى اكشنهم مع ثوم مفروم واضيف ملح كمون فلفل اسود كاري بابريكا ومعجون طماطم .
اغسل السمك من التتبيله الاولى واضيف هالتتبيله .
واشويه عالشوايه او بالفرن اللي تحبين مااستعملت نقطة زيت 👌🏻
واسوي الرز الابيض(ملح زيت زيتون ) والوجه زعفران
البني (كشنت بصل محروق وبالخلاط مع طماطم وكزبره وفلفل بارد وبقدر اضيفهم مع الماء وشوي زيت زيتون والملح وم ص قرفه وشوي لومي (ليمون اسود )مطحون وم ص سكر واخليهم شوي يطبخون واضيف الرز المنقوع واتركه لحد ماتخفف المويه واهدي النار واخليه على نار هاديه وبالعافيه .😋❤️