- 95
- 0
- الإثنين, 15 مايو, 2017 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
. المقادير :
4 كاسات دقيق
ملعقه ك سكر
ملعقه ك خميره
ملعقتين ك حليب بودره
0.25 كاس زيت
كاس وربع ماء دافي
الحشوه (اختياري) اللي تفضلونها
طريقة التحضير تعجن جميع المقادير وتخمر نصف ساعه
ثم نقطعها ونفردها ونحشيها بحشوة السبانخ او الجبن ونضعها على المقلاة او الصاج بدون زيت حتى تشقر لونها ونقلبها .
. .
#لتجهز الحشوة :تقطع البصلة قطع على حسب الرغبة ثم تحمس البصلة بالزيت لتدبل ثم توضع السبانخ والملح وتشوح مع البصلة والزيت على الخفيف ونطفئ النار ثم يوضع الفلفل الأحمر والرمان والسماق ودبس الرمان على السبانخ ومنحركهم مع بعض ثم توضع السبانخ في مصفاة وتصفى جيدا من اي سوال موجودة في الحشوة
.
