- 87
- 0
- الجمعة, 27 يوليو, 2018 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
هالطريقه اخذتها من حساب @waleedst2
معبوج
بالخلاط الكاس (بصله وحبتين طماطم
وصحن فلفل حار ممكن تقللي الكميه
وتخلي نصف الفلفل بارد ونصفه حار
٣حبات ثوم واضيف ربع الخلاط ماء )
اخلطهم بس مايكون ناعم
بقدر اكشن بصله وسط مفروم وملعقة ثوم مفروم
بس يتغير اللون اضيف اللي خلطت
على نار وسط اتركه لحد مايبدا ينشف .
اخر شي اضيف شوي ملح وسكر
يعدل في وزنية الطعم اذا الطماطم حامضه
واصبه في برطمان واصب عليه
زيت زيتون وبالعافيه 💙
(((ملاحظه )))
اذا حابه تقللين من كمية الفلفل الحار اضيفي نصفه من الفلفل البارد وبس
المعبوج يجلس معكم تقريبا ٥اشهر
طبعا الاستعمال بملعقه نظيفه