- 42
- 29
- الأربعاء, 25 يوليو, 2018 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
🔥😋🍕 بيتزا الدجاج الإيطالي
.
العجينة : ٣ ك طحين ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ملعقة كبيرة خميرة ، ملعقتين كبار سكر ، رشة ملح ، علبة لبن زبادي ملعقتين حليب بودرة ، ربع كوب زيت ، نص كوب مي دافية ، وحطي كل المقادير في العجانة واعجني من ٥-١٠ دقايق وخليها تخمر ٢٠ دقيقة
صلصة البيتزا : عصير ٤ حبات بندورة ، فصين توم مهروس ، بصلة صغيرة ، ملعقة كبيرة معجون الزيتون ، ٤ م ك صلصة + ٤ م ك كاتشب ، بهارات ايطالية – ملح – فلفل اسود -بابريكا
.
الطريقة: قلبت البصل و التوم في ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون حتى يصير ذهبي ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم ، ونتركه حتى يغلي و نضيف والملح وباقي البهارات بعدين الكاتشب و الصلصة .. ونتركة لمدة ٣٠ دقيقة حتى يصير صوص كثيف
.
الدجاج: تبلت صدر دجاج ببهارات ايطالية و ملح و كزبرة و شويتو بشوية زيت زيتون لمن تحمر من الجهتين شرحتو رفيع . بعد ما خمرت العجينة فردتها و دهنت القاعده بمعجون الزيتون و الصلصة و حطيت الخضار الخ خبزتها بفرن حاااااامممميي اخدت ٨ دقايق بس
