- 152
- 0
- الأربعاء, 18 يوليو, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
~ المصابيب بالكشنة : – كوب دقيق أسمر
– نصف كوب دقيق ابيض
– كوبين موية دافية
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة خميرة
– بيضة ( اختياري )
– فانيليا
– رشة هيل – زعفران – قرفة
– ربع كوب سكر
– رشة ملح
– ربع كوب حليب بودرة
– ملعقة كبيرة زيت
..
~ تخلط جميع المقادير في محضرة الطعام ..
تُشكل على صاجة متوسطة الحرارة، بالحجم الذي ترغبين ..
..
~ للكشنة:
– ملعقة صغيرة سمن+ زيت زيتون
– توضع عليها بصلة كاملة مقطعة لمربعات صغيرة ..
تقلب قليلاً ..
– ثم تُبهر بـ القليل من: “قرفة، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود، ليمون أسود”
– نضيف ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
– رشة سكر
– ثم حبة طماطم كبيرة مقطع لمكعبات صغيرة تحمس قليلاً
– ثم نطفئ النار ونضيف حلقات من البصل الأخضر ..
..
صحة وعااافية
