- 43
- 0
- الإثنين, 16 يوليو, 2018 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
. .
حلا_الأوريو سهل ولذيذ 🍫👌
.
المكونات/
٢ كوب بسكويت مطحون
١ كوب حليب بودرة
نص اصبع زبدة مذاب
قشطة .
أوريو يفكك وينزع منه الكريمة البيضا .
للحشو/ توفي أو حليب نستله مخلوط مع جبن كيري
.
للتزيين/ شوكلاتة خام فاتح وغامق.
الطريقة /
يضع الحليب البودرة في اناء على النار ويحمس حتى يشقر لونه ثم يخلط مع البسكويت والزبدة وتضاف القشطة بالتدريج حتى نحصل على عجينة سهلة في التشكيل ،، يشكل الحلى بإستخدام فنجان قهوة صغير يضع داخله قطعة نايلون ثم كرة من العجين صغيرة ويعمل داخلها حفرة لتأخذ شكل الفنجان وتحشى بالتوفي وتقفل بقطعة عجين صغيرة ويضع الأوريو فوقها ويضغط بخفة ليلصق بعجينة البسكويت وترفع الحبة من داخل الفنجان وتكرر الخطوة وبعد الإنتهاء تضع الحبات في الثلاجة حتى تبرد ثم تغطى بالشوكلاتة السائحة لون فاتح ويعمل فوقها خطوط بلون شوكلاتة غامق أو العكس .
.
.
لعمل التوفي / في إناء على النار يضع كوب سكر وربع كوب ماء ويحرك حتى الذوبان و يصبح لونه ذهبي ثم تضاف علبة قشطة أو كوب كريمة سائلة مع التحريك السريع حتى يتجانس ثم يضاف قطعة من الزبدة ويحرك ويترك يبرد في الثلاجة
