- 58
- 0
- الأحد, 15 يوليو, 2018 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
#بيتزا
2 كوب دقيق
1 م ص ملح
1 م ك خميرة
1 م ك سكر
3 م ك زيت
ثلاث ارباع كوب ماء دافي … 2 م ك حليب بودره
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة اولا ثم يضاف لها المقادير السائلة وتعجن بلطف يعني لاتضغطي عالعجينة بقوة
واتركيها تخمر نصف ساعة عالاقل
ثم افرديها في الصينية .
.
طريقة الخلطة : .
.
2 طماطم مفروم بالخلاط
2 ملعقة كاتشب
ملح – كمون – فلفل اسود
قليل من الزيت الزيتون
ضعي المقادير في قدر ودعيها عالنار مع التقليب حتى تغلظ ويجف اكثر ماؤه
.
.
ثم تشكل العجينه ع حسب الرغبه ونضع الصلصه ونضيف الزيتون والفلفل الرومي لمن يرغب مع شرائح البصل انا اكتفيت بالزيتون والطماطم المجففه ثم نرش عليها الزعتر الاخضر والجبن المشكله .
