- 41
- 0
- الجمعة, 13 يوليو, 2018 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
تشكن انشيلادا بالفرن 😉😉 سهل وسريع😍
المقادير 🌸
2كوب ونصف دجاج مطبوخ مفتت شرايح
1 كوب ذرة
1/2كوب بصل أخضر مفروم
2 كوب جبن شيدر او جبن سويسري مبروش
رشة ملح وفلفل اسود
8 خبز تورتيا
الصوص :
2ملعقة ونصف كبيرة زبدة
3ملعقة كبيرة طحين
1كوب حليب
1كوب مرق دجاج
1/2كوب ساور كريم
1/2ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملح وفلفل اسود
الطريقة 👈
لتحضير الصوص ذوبي الزبدة اضيفي الطحين ويقلب لدقيقة اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب ليتجانس اضيفي الساور كريم والمرق وتقلب لتصبح كثيفة قليلا ضيفي الكمون والملح والفلفل تقلب وترفع عن النار
في طبق فرن وزعي 3 معالق من الصوص
في وعاء اخلطي الدجاج والذرة والبصل الأخضر والملح والفلفل الاسود وربع كوب من الصوص المحضر وكوب من الجبن تحشى خبز التورتيا بالخليط توضع في طبق فرن الطرف للأسفل وفوقها بقية الصوص وبقية الجبن تطهى في الفرن حرارة 180 من 20 إلى 25 دقيقة لتصبح ذهبية#وبآلعآفيه عليكم
