- 35
- 0
- الثلاثاء, 10 يوليو, 2018 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فطاير برغر
عجينة لذيذة مع الحشوة
مقادير العجين:
كاسين ونص دقيق + ملعقه كبيره خميره + ملعقه صغيره بيكنق باودر + ثلاث ملاعق كبيره سكر + شوي ملح نخلطهم سوا بعدين نضيف لهم علبة زبادي بحرارة الغرفه+ ربع كوب زيت + لبن دافي حسب الحاجه تقريبا ثلث كوب ممكن او نضيف لين تطلع العجينه مظبوطه مو لينه مره ولا يابسه مره (انا حطيت ثلث كوب هنا) طبعا الاكواب الي استخدمها الاكواب والملاعق المعياريه. نعجنهم كويس ونتركها بمكان دافي لمده ساعتين او اكثر لين يتضاعف حجمها. ممكن تستخدمون اي عجينه تظبط معكم مو هذي بس
طريقة الحشو:
دجاج برقر من شركة الكبير (كل منتجات الكبير مره لذيذه وكأنها طبخ بيت خاصه السمبوسه والسبرنق رول وأي شي فيه دجاج يجننون).
نحط الدجاج المقلي وفوقه مخلل خيار وبصل شرائح لو تحبون ومايونيز او رانش وجبن شرائح وبطاطس مقلي
نسوي العجين ع شكل اقراص بعدين نحط الحشو ونسكرها ونقلبها وندهنها من فوق بصلصة بيتزا ثم جبن موزريلا وجبن شدر وشرائح هالبينو ثم نخبزها بالفرن من تحت بعدين من فرق شوي
