- 176
- 0
- الخميس, 5 يوليو, 2018 - 12 , صباحًا
- التقييم:
(1 votes, average: 2.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
, . 🍕بيتزا قيصر🍕
.
اول خطوه نجهز الصلصة:
على نار وسط نحمس هالمقادير بالترتيب:
٣ م ك بصل مفروم
١ م ص معجون طماط
١ م ك زيتون اخضر مفروم
١ م ك فلفل احمر بارد مفروم
١ م ك مشروم مفروم
نص كوب طماط مقشر ومفرغ ومفروم
بعدها نضيف البهارات
نص حبة ماجي
ملعقة صغيره بابريكا
رشة فلفل اسود، ونترك الخلطه تتسبك كلما طولت تطلع الذ
اخر خطوه نضيف ٣ م كبيره كاتشب، وننعم الصوص بالخلاط
.
للعجينه نخلط كوب طحين مع م ك خميره، م ك سكر، نص م ص ملح، وكوب ماي، نخلطهم عدل ونغطيها ترتاح ١٠ دقايق
بعد العشر دقايق نضيف ربع كوب زيت، وكوب ونص طحين ونعجن عدل
نغطي العجينه ترتاح مره ثانيه ١٠ دقايق، بعدها نفردها ضعيفه ونقطعها دوائر وهم نريحها شوي 🍕نوزع شوية صوص على دوائر العجين، بعده قطعه صغيره زبده، وبعدها جبن كرافت الازرق مبشور، وتدخل فرن مسبق للتسخين على حرارة ٢٠٠ لين تستوي بدون ما تحمر ما تطول، ان طولت تنشف✋🏼
وبألف عافيه
