.
.
كيكة اليانسون الشهية ❤️كيكة اليانسون الاسفنجيه و اللذيذة
المقادير :
٥ بيض بحرارة الغرفة
فانيليا ثلاث أرباع كأس من زيت نباتي
ثلاث أرباع كأس حليب سائل ساخن مخلوط مع خيوط زعفران
كأس و نصف من الطحين
كأس و نصف من السكر
٢ ملعقة صغيرة من الباكنج بودر
رشة صغيرة من الملح
٢ م ك يانسون مطحون
١ م ك يانسون حب
الطريقة :
١- ادهني القالب بزيت نباتي و رشي القالب بالسمسم الني و شغلي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ س
٢- نخفق البيض بالخفاقة جيدا مع الفانيليا على أعلى سرعة موجودة و نخفق لمدة ٢ دقيقة
٣- نضع السكر بعد خفق البيض ونخفق ليذوب السكر حوالي العشر دقائق.
٣- نضع الزيت على المقادير السابقة ٤- نضع الحليب مع الزعفران على المقادير السابقة
٥- وعلى طرف في وعاء ننخل الطحين مع الباكنج بودر و و الملح ثم نضيف اليانسون المطحون و الحب و نحرك
٦ – نضع خليط الطحين في الخلاط مع المقادير السابقه و لكن بكميات قليلة و متتاليه
٧- صبي الخليط في القالب
٩-ضعي القالب في الفرن في و سط الفرن على درجة حرارة ١٨٠ س لعشر دقائق ثم ١٦٠ س
١٠- لمعرفة أن الكيك استوا اغرسي فيه نكاشة أسنان إذا لم يلصق به شي اطفئ النار وأخرجيه من الفرن
١١- لا تفتحي الفرن قبل مضي نصف ساعة ، يحتاج لخبزة حوالي٥٠-٦٠ دقيقة
١١- اقلبي الكيك ليبرد و صحة و هنا