كثير طلب الطريقة ل صينية شاورما اليوم
يلا ولا يهمكم علشان يكون غداكم بكرا 😍 لازم لازم تجربوها وسهلة ماتأخذ وقت 🙄👌 شي رهيب 🌯❤️ يلا بِسْم الله
صينية الشاورما🌯:
نقطع صدر الدجاج مثل الشاورما ونتبله ب (٢ملعقة كبيرة زبادي،بودرة الثوم،بودرة البصل ،ببريكا،وبهارات الشاورما،وملح وزيت زيتون ،ملعقة صغيرة عسل 👌😩 العسل ضاف طعم فظيع )وندخل الدجاج في الثلاجة ساعة او اكثر ولو قبل بليلة يكون افضل.
وبعدين على مقلاة (بصل شرائح ،ثوم مفروم،فلفل الرومي الأخضر والأحمر ،وفلفل الحار ) ونقلب ونضيف شوي ملح وبودرة الزعتر بعد مايذبل البصل نضيف الدجاج ونقلب على نار قوية خطوة مهمة 🔥 علشان مايجف الدجاج ويطلع قاسي ، ونقلب باستمرار الى م يتحمر الدجاج طبعاً طريقة دجاج تنفع للساندوتشز.
الباشميل :
ثلاث ملاعق كبيرة زيت ،ملعقة كبيرة دقيق ونقلب دقيقتين ونضيف الحليب مع استمرار في التقليب وبعدين ضيفو اي نوع جبن تفضلو واستمرو في تقليب اذا م ثقل البشاميل ضيفو شوي دقيق وآخر شي زنجبيل باودر .
بعدين في صينية نصف بطاطس مقلية مقطعة دوائر وبعدين دجاج الشاورما وآخر شي الباشميل وع الفرن من فوق الى مايتحمر الباشميل 🔥❤️وتقدم مع الأرز🍚 وبآلعآفيه