- 112
- 0
- الإثنين, 25 يونيو, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
‘. ‘ ‘
رولات🍆 الباذنجان المشوية محشية بطاطس مشوية😍 😎
.
.
تقطعين باذنجان شرايح طوليةوتدهنينها بزيت زيتون وتشوينها بالقلاية الهوائية انا استخدمت شواية الهوائيه وتدهنينها بالتالي :
ملعقة خل وعصير ليمونة وفص الى فصين ثوم وملح .. وتجهزين الحشوة
عبارة عن بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة وفلفل احمر واخضر وتشوينها بالقلاية الهوائية او بالفرن بعد ماتضيفين له زيت زيتون عشان ماتصير ناشفة مره عليك
وبعد ماتنشوي تضيفين لها من ثلاث الى اربع ملاعق بقدونس مفروم وعصير ليمونة وفص ثوم مهروس وممكن تستغنين عنه لو ماتحبينه وملح وفلفل اسود وتخلطينهم وتحشين شرايح الباذنجان وتلفينها رولات وتصفينها بصحن التقديم
وتصبين عليها الصوص :
عبارة عن : دبس رمان وعصير نصف ليمونة وملح وزيت زيتون
او اذا حبيتي تغيرين الصوص واضيفين زبادي وطحينة وشوي ليمون وملح
بس عن نفسي لقيت صوص دبس الرمان ألذ😍👌
وبالعااااافية
