- 119
- 0
- الجمعة, 12 مايو, 2017 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
عندي كباب مثلج
واحترت ايش ممكن اعمل فيه وصفه .. بالاول حبيت اعمل منه طبق بنكهه اسيوية او هندية .. وبنص الشغل طلعت معاي افكار ثانية زادت من حلاوة الوصفه وطلعت لذيذة لذاذة اللذوذين كلهم😋👌
.
🔸ببساطه قلبت الكباب بدون تذويب .. بشوي زيت .. قلبتهم عالوجهين جيدا ورفعتهم على جنب
.
🔸بنفس الزيت قلبت فطر (مشروم) طازج وبس تحول لونه للبني اضفت ملعقه صغيرة معجون ثوم وملعقة طحين وقلبت الجميع
.
🔸اضفت نص كوب كريمه سائله
⚠(وممكن استبدال الكريمه بصلصة باشاميل بيطلع احلى اتوقع بس ماكان عندي للاسف)⚠
🔸بعدين اضفت نص كوب صلصة الترياكي الهندية تجي جاهزة
🔸قلبت الجميع واضفت ملح وبهار حسب الرغبه .. رجعت الكباب بالصلصه وبعد الغليان قصرت النار وغطيت القدر نص ساعه لغاية ما يستوي الكباب وتثخن الصلصه
.
🔸قدمتها مع رز (عيش) مشخول عادي وتاكلونها بألف عافيه😊👌
