ميني كنافة اللذيذه
  • 40
  • Loading
  • 0
  • الأربعاء, 20 يونيو, 2018 - 5 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

ميني كنافه
١/نتركه كنافه السنبله المثلجه لما تذوب
٢/نأخذ كميه حسب الحاجه ونفككها عن بعض
٣/نفركها بي زبده مذوبه او سمنه
٤/نأخذ جزء ونفرده بآله التوست ونضغط عليه
بااليد لما يأخذ شكل القالب
٥/نضع في الوسط ملعقتين قشطه وجبنه مرزويلا
٦/نغطي بكنافه ونضغط عليها بااليد ونخليها
تأخذ شكل القالب ونشيل الزايد اللي ع الاطراف
ونسكر الآله ونشيل اللي ع الاطراف الزايد
٧/نضعها ع النار بس مو مباشره عشان ماتنحرق
نتركها مرتفعه عن النار ونتركها تقريباً دقيقتين بتتحمر
ونقلب الجهه الثانيه نفس الطريقه لما تتحمر الجهه الثانيه
طبعاً نختبر درجه التحمير بفتحها ونشيك اذاء لسى نرجعها
لما تأخذ تحميره حلوه نشيلها من الآله ونشربها شير او نستله
انا خففت نستله مع شوي ماء عشان تتشربه الكنافه وتزين بـ
ورد محمدي او فستق وباالعافيه