- 75
- 0
- الثلاثاء, 5 يونيو, 2018 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة السمد الكلاسيكيه او البسبوسة
الطريقة :- ١.في وعاء نحط ١٠٠ غرام زباده بحرارة الغرفه /كوب سكر / م ص فانيلا / نقلبهم سوا
٢. نخلط ٢ كوب سميد + ٢ م ص بيكن بودر سوا ثم نضيف نص الكمية في وعاء الزبده + كوب زبادي ( ٢ علبه ) ونخلطهم سوا / ثم نضيف باقي السميد ونخلطهم ونتركهم يرتاحو نص ساعه لنتيجه افضل
٣.نجهز صينية متوسطه مدهونه بزيت ونحط الخليط وعلى الفرن النار حاميه تكون على ١٨٠ لمدة ٢٥-٣٠ دقيقه
٤. الشيره = كوبين ماء + كوب سكر نخليهم يغلو مع شوي زعفران لين تختفي ملامح السكر نقفل النار ونضيف هيل ونتركه يبرد
٥. نسقي البسبوسه اول ما تطلع من الفرن الشيره بعد ما بردت
٦. التزيين فستق مطحون وجوز هند
ملاحظة: نستخدم سميد متوسط الخشونه