- 76
- 0
- الخميس, 11 مايو, 2017 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ببساطه شديدة نحمس بصله فرم ناعم بس لغاية ما تذبل وقبل لايتغير لونها ننزل عليها العدس والرز المصري المغسول ومنقوع
.
🚩 لكل كوب عدس .. نحط نص كوب رز مصري نغسلهم وننقعهم بماء دافي لغاية ما ينفش العدس والرز
.
🔸المهم .. نضيف العدس والرز ونقلبهم مع البصل لغاية ما يتغلف الرز والعدس بالزيت والبصل
.
🔸ننزل ماء .. بس لاتكثروا نفس الشوربه .. لااا .. يا دوبك فوق مستوى العدس بسانتي .. وكل ما نشف الماء نزيد بنفس المستوى
.
🔸بس يستوي العدس والرز نضيف بهارات (ملح وفلفل ابيض وكمون وكزبرة بودرة) ولمزيد من الطعم نضيف نص مكعب مرق دجاج (اختياري)
.
🔸ونضيف ملعقه نشا مذوبة بماء بارد وبس يغلي على نار متوسطه .. نحط الخليط بخلاط الكأس و تررررررررررر لما يصير ناعم
.
🔸نرجعه الجدر ياخذله غلوه زيادة ونصبه بأطباق الاكل ونخليه لما يجمد وندخله الثلاجه وناكله غموس مع ليمون وزيتون اخضر ومخلل لفت ايبااااااااه روعه رووووووعه
.
🔸جربوها لمحبين هالاطباق وادعولي
.
