كيكة صوص الشوكلت 🍫@memokitchen
1/المواد كلها ضروري تكون بدرجه حراره الغرفه ونكون مشغلين الفرن قبل نبتدي باالشغل 👍🏻
2/في المضرب الكهربائي نخلط خمس بيضات وكاس سكر وملعقه فانيلا وغطاء خل الى ان ينفش ويصبح ابيض كريمي
3/ننخل كاس ونص دقيق وملعقه كبيره بكنج بودر
4/نخلط ثلاث ارباع كاس حليب المراعي مع ربع كاس زيت ونتركه على جنب
5/بعد ماينفش البيض نبتدي نضيف الدقيق وخليط الحليب والزيت باالتناوب ونخلط باالمضرب اليدوي على ثلاث دفعات
6/نبطن صينيه بورق زبده و ندهن الصينيه باالزيت ونضع فيها الخليط وندخله الفرن من 20دقيقه لـ نص ساعه لما تستوي ونحمرها نطلعها ونتركها تبرد
7/نجهز صوص التغطيه عباره عن
كاس ماء 6ملاعق مسحوق كاكاو نص كاس سكر ملعقه نشاء نخلطها وع النار لما تثقل ونتركها تبرد بعد ماتبرد اذاء ثقلت زودوها مويه شوي
8/نقطع الكيك مربعات ونغطس الكيكه في الصوص مع كل الجهات ثم نغطسها بجوز هند او اي نوع شوكلت او مكسرات وممكن تحشونها توفي وتقلبونها باالشعيريه الباكستانيه تفننوا انتو باالتقديم ممكن تسونها بقوالب ميني بعد وتزينونها باالمالتيزر تطلع بطله
9/انا زينتها بفراوله وممكن تزين باالصوصات والشوكلت والفواكه اللي تبون بدعوا انتو فيها