بواسطة @tota1tota12
الرز البخاري باالكشنه 😋💗
1/نحمس البصل مع الجزر المبشور وثوم وزنجبيل وبهارات صحيحه (ليمون اسود قرفه هيل قرنفل ورق غار )
2/اذاء حابين الدجاجه عاديه ضيفوها مع الحمسه
3/اضيف بديل الماجي وصلصه واقلب
4/اضيف المويه الحاره والملح وكمون
5/نضيف عليه رز مغسول ومنقوع نص ساعه
6/ع الوجه اضيف فلفل حار وثوم فص كبير مغسول وملعقه سمنه فارم واتركه ع نار عاليه لما يتنشف
7/بعد مايتنشف اقصر عليه
8/كشنة الرز
بصل جوانح مع زيت لما يذبل ثم اضيف جزر مبشور طولي واقلب واذاء تحبون الزبيب ضيفوا معه
اضيف رشه سكر ورشه ملح وكمون وكزبره وكركم وفلفل اسود ثم اضيف بليله واقلب واطفي النار
9/ اضيف الكشنه ع الرز واتركه ع النار خمس دقايق واطفي النار
10/السلطه الحاره
في محظرت الطعام اضع طماطم فص ثوم ملح ليمون خل فلفل حار او معجون الفلفل الجاهز بقدونس كزبره نعناع واخلطهم سواء وتقدم مع البخاري وباالعافيه
11/الدجاجه تبلتها بـ المغلفات الجاهزه من ماجي تتبيله الكزبره والثوم وشويتها بشوايه الفرن الفرن شغلته من فوق ساعه ونص ع نار هاديه ونص ساعه ع نار عاليه يعني ساعتين باالفرن باالضبط